カルボナーラの作り方

材料（約３人分）

・ベーコン　400g

・玉ねぎ　１個

・生クリーム600mg（Thickened Cream 600mg）

・チーズ　お好みの量

・塩　少々

・コショウ　少々

・ニンニク　少々

・パスタ　260g

作り方

☆クリーム☆

①玉ねぎをみじん切りにします

②ベーコンを好きな大きさに切ります

③鍋に油をひいて、①と②とニンニクを入れて、中火弱くらいで炒めていきます

④火が通ったら、生クリームを加えます

※あまり火が強いと、生クリームが焦げてしまうので注意です

⑤生クリームがあったまってきたら、チーズを投入します

⑥チーズが全て溶け、生クリームがしっかりあったまったら完了

☆パスタ☆

①鍋に塩を少々加え、水を入れて沸騰させます

②パスタを入れて、茹で、少し芯が残ってる状態で、湯切りをします

③パスタ完了

☆クリームとパスタを混ぜる☆

①先ほどのクリームを弱火にかけ、湯切りをしたパスタを、クリームが入っている鍋に入れます

②良い感じにあったまってきたら、完成です